קערת טחינה עם חציל וביצים
2.69₪₪ למנה
25דק׳
4מנות
מצרכים
- טחינה אחוה 1 ק"ג2 כף
- לימון1 יח׳
- שום 4 ראשים3 שן
- שמן זית כתית מעולה2 כף
- חציל1 יח׳
- ביצים 18 יח' בינוני6 יח׳
אופן ההכנה
- מכינים רוטב טחינה עם לימון, שום ומים.
- קולים או מבשלים חציל.
- מסדרים בקערה, יוצקים טחינה ומפזרים ביצים.
- מגישים עם פיתה או לבד.
