קערת בורגול עם טופו קשה ופטריות
7.54₪₪ למנה
30דק׳
4מנות
מצרכים
- שמן זית כתית מעולה2 כף
- לימון1 יח׳
- שום 4 ראשים3 שן
- בורגול סלקטד 1 ק"ג250 גרם
- טופו הבית משק ויילר400 גרם
- פטריות במשקל300 גרם
אופן ההכנה
- מבשלים בורגול עד שהוא רך.
- מטגנים טופו קשה עם שום עד שמזהיב.
- מוסיפים פטריות ומקפיצים 5 דקות.
- מרכיבים בקערה, מתבלים בשמן זית ולימון ומגישים.
